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自制牛肉刀削面的做法

材料 牛腩,牛腱各一磅左右.我买牛腩就只有牛筋那样的东东,没肉,所以呢加些牛腱.红烧牛肉调料:1. 泡海椒 5-10 个,就看你要吃多辣了.2. 泡姜一大块,切厚片.没有泡菜坛的,用一般老姜也行.3. 郫县豆瓣酱 2-4 大匙,吃味道浓点呢

牛肉刀削面的做法先看看原材料:主料:小麦粉(标准粉)、牛肉辅料:水、桂皮、香叶、草果、甘草、八角、干辣椒、葱、姜调料:食盐、白糖、酱油(三鲜)、料酒、食盐、番茄酱1面粉里放上2克盐,搅拌几下.称量好150克清水.先取1/3

主料 卤牛肉 :50 刀削面 :200 香菜 :50 辅料 盐 :3 干锅酱 :1汤匙 具体步骤 第一步1将牛肉切片,香菜切碎.第二步2汤锅中加入适量的水烧开,下刀削面继续煮开.第三步3加入牛肉片.第四步4加入盐和干锅酱.第五步5加入香菜至面熟关火.

牛肉刀削面的卤的做法:一、原料 a.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜籽50克,白芷10克

西红柿牛肉刀削面的原材料有西红柿1个、小白菜1棵、牛肉1块(约50g)、大葱1段、 大蒜2瓣、刀削面1把(约150g)、食用油2大勺、生抽1大勺、盐半小勺、糖半大勺

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱运动员食谱 健脾开胃食谱 口味:茄汁味 工艺:煮茄香牛肉刀削面的制作材料:主料:小麦面粉400克,牛腩(腰窝)300克辅料:番茄100克,小白菜50克,酸白菜15克调料:常用水180克,盐3克,大葱15

材主料刀削面500g鸡蛋3个西红柿2个 辅料油适量盐适量蚝油适量豆芽适量鸡精适量 步骤1.鸡蛋2个、豆芽适量、西红柿2个切片.2.先炒鸡蛋.3.接着锅里留少许油煸炒西红柿,炒出红油.4.再把豆芽加进去一起翻炒几下.5.另一个锅里烧开水,刀削面烫开.6.给西红柿那个锅加盐、鸡精、蚝油.7.接着把刀削面捞起沥干水放锅里加鸡蛋一起翻炒入味即可.8.最后的成品.小贴士1、刀削面比较硬,所以一定要提前用水焯熟几分钟.

你好~ 酱牛肉刀削面可是开封和洛阳的一个非常好吃的食物哦~ 我去洛阳旅游的时候就吃过了,挺好吃~ 对了,你都说了啊,大体步骤,难道要具体的方法~?我有些费解哦~ 给你个酱牛肉刀削面的做法吧~也不知道你能不能用~ 材料: 牛肉500克

用料 面粉 500克 水 200克 盐 2克 牛肉臊子 绿叶菜 香辣牛肉刀削面的做法 分次加水和面.*最后会发现盆底还有干面粉,使劲揉一会儿就可以啦~不要自行多添水喔~饧面.*我一般是吃完午饭开始和面,放一下午,这期间再揉四五次就可以了.

茄香牛肉刀削面的做法茄香牛肉刀削面的制作材料:主料:小麦面粉400克,牛腩(腰窝)300克辅料:番茄100克,小白菜50克,酸白菜15克调料:常用水180克,盐3克,大葱15克茄香牛肉刀削面的做法:1.将牛腩及西红柿切斜厚片,一同加

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