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鳄鱼龟怎么做好吃

红烧鳄鱼肉 主料 鳄鱼肉(2斤) 调料 红烧料包(1)葱(适量)姜(适量)酒(适量) 厨具 炒锅 1 开水,飞水,涮一遍,用葱姜酒,去腥,倒去水分 2 专业的红烧汤包,葱姜酒,等基础的红烧调料,准备齐全导入锅中 3 大伙进行翻炒,放在铁锅里面进行红烧,放一些料酒和去腥的米酒,翻炒. 4 大概1个小时的功夫,鳄鱼肉就可以煮熟了,美味图片呈现!

鳄龟出肉多,龟甲配只老母鸡加药材煲汤,龟肉用乌鸡或公鸡一起炒后炖

给你介绍个菜谱,个人觉得烧的话龟肉还是红烧的好.红烧龟肉的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱 口味:甜咸味 工艺:红烧 红烧龟肉的制作材料:主料:龟肉500克 辅料:枸杞子30克,核

红烧鳄鱼龟的做法 1、锷鱼龟宰杀后洗净斩件(宰杀过程较血腥此处省略)2、准备配料备用3、随冷水将鳄鱼龟下锅,水沸腾时倒入些许料酒滚一滚,之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水4、铁锅烧热,放入比平时炒菜多点的植物油,下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒,边炒边沿着锅边淋入料酒,闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒,之后加入蒜白及红椒翻炒,放些许食盐老抽调好味,倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下,汤滚起时整锅倒入砂锅,撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀,美味的锷鱼龟出锅了.

原料:主料:川贝1钱,枇杷4个,开冬1钱,南杏适量,瘦肉4两,鳄鱼肉6两,姜片2片.制作过程:枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水后先和其他材料同炖.鳄鱼肉加姜片飞水后,亦可放入同炖3-4小时即成.双花争艳 【特点】造形美观,质地软

潮式煮鳄鱼龟 深秋初冬季节要进补要要解馋,应选用清补材料.鳄鱼龟是龟不象龟,象鳄不是鳄,故称鳄鱼龟,近几年从美国引进我国的 珍稀新品种,以其体壮多肉,其肉味道鲜美,肉口感好有嚼头,且比甲鱼肉爽,无异味.肉高蛋白、高氨

生吃

材料净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段做法1、龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净.2、锅中放少许油,下姜、葱炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用.3、将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成.

主 料: 鳄鱼龟1000克 辅 料: 籽排100克、姜、葱、洋葱、香菜梗、花生油 调 料: 花雕酒、盐、味精、酱油、辣椒酱 制作过程: 1. 将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块.(先拿毛巾将龟嘴睹住,再拿“龟刀”把头砍下、去尾,最后剖开洗净) 2. 在龟

1. 鳄鱼龟又名鳄龟、肉龟,是世界最大的淡水龟之一,龟类中的珍稀极品.鳄鱼龟出肉率可达85%,营养价值高,龟肉细腻鲜美且无异味,有滋阴、潜阳、补血、补肾等很好的滋补功效.2. 做法: 将胡桃肉研成碎末;枸杞洗净;龟肉放入盆中

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